Chi sono

Dalla cucina al gusto, passando per la terra ed i viaggi

La logica conseguenza di quanto scritto sopra è che passo molto del tempo libero a disposizione a leggere ed informarmi sul mondo enogastronomico e l’origine degli alimenti, finendo così al mondo dei viaggi. Viaggiare (oltre che a farmi scoprire piatti nuovi) apre la mente e permettere di conoscere significati più profondi. Ovviamente il mio primo pensiero quando progetto dei viaggi va immediatamente alla cucina ed i prodotti locali perché credo che partendo dalla cucina si possa conoscere molto di una cultura, le sue tradizione e la sua storia.

Sul tema cibo “in generale” non posso che segnalarvi questa serie targata Netflix tratta dal libro di Michael Pollan “Cooked”. Ve ne parlo perché ne condivido la stessa visione del mondo e credo che potremmo fare molto di più per la nostra terra se imparassimo a rispettarla. Scelte dettate dalla sostenibilità si tradurrebbero in minor inquinamento ed un rispetto maggiore per la vita sulla terra.

Parto così da una mia passione (il cibo e la cucina) per adottare quei piccoli gesti quotidiani che tutti dovremmo cercare di adottare.  Il cibo sfama, unisce, e racconta. Non solo è convivialità. Voglio fare mia questa visione e aiutare a diffondere questa cultura. Dobbiamo tornare a ritmi legati alla natura (che purtroppo il digitale ha contribuito in parte a stravolgere. E così credo di aver chiuso il cerchio).

Dato che vi ho annoiato con questo “pippone”vi metto qui il link alla serie. Guardatela è davvero stupenda! 

I’M INTER

Amala, pazza Inter amalaaa! Un storia infinitaaa, che dura una vitaaa, pazza Inter amalaaa!

Cosa volete che vi dica. Una passione è una passione.
Amo questi colori e l’Internazionale di Milano è la mia squadra del cuore. Inoltre seguo Inter Media House perché sforna marketing e content di ottima qualità (vogliamo parlare della campagna abbonamenti “A Riveder le Stelle” del 2018? Spaziale!)