Cibo, vino, consistenze e la mia Inter!
La vita è una questione di equilibri e consistenze
Visto che volete sapere qualcosa in più su di me mi preme sottolinearvi soprattutto una cosa, la più importante: ho sempre fame. Sotto troverete il mio profilo Instagram dove sostanzialmente io mangio!
Penso in continuazione al cibo tanto che, la mia ragazza, scimiottando la bellissima serie “Somedoby Feed Phil”, ha deciso di lanciare il canale (e relativo hashtag) #FoodForLumiz. Ed è per questo che amo lavorare su progetti nell’ambito eno-gastronomico.
Cromo programma della mia giornata: mi sveglio e penso al cibo; vado a dormire e penso a cosa abbinare al piatto dell’indomani; lavoro e penso a quando arriverà il prossimo succulento pasto.
Di conseguenza non amo mangiar male, mi innervosisce. Ovviamente, per non farmi mancare niente, adoro abbinare ad un buon piatto una buona bottiglia di vino.
#Terra #Gusto #Cucina #Viaggio
La logica conseguenza di quanto scritto sopra è che passo molto del tempo libero a disposizione a leggere ed informarmi sul mondo eno-gastronomico e i viaggi. Il mio primo pensiero quando progetto dei viaggi va immediatamente alla cucina ed i prodotti locali.
Sul tema non posso che segnalarvi questa serie targata Netflix tratta dal libro di Michael Pollan “Cooked“. Condivido con Michael la stessa visione del mondo! Possiamo fare molto ma da dove partire? Ovviamente dalla cucina. Cucinare non solo per nutrirci e avere di che sostentarci ma per avvicinarci alla natura con il rispetto che le dobbiamo.
Il cibo unisce, racconta e sfama. Voglio fare mia questa visione e aiutare a diffondere questa cultura. Dobbiamo tornare ai ritmi della natura. Dobbiamo coltivare, allevare e trasformare le materie prime per creare dei capolavori culinari.
L’Inter, il triplete e Mourinho!
Cosa volete che vi dica. Una passione è una passione, daltronde il nostro inno è: “Amala, Pazza Inter Amala! Un storia infinita, che dura una vitaaa, pazza Inter Amala!”
Amo questi colori e l’Internazionale di Milano è la mia squadra del cuore.
IL DIGITALE E L’INNOVAZIONE
Con la pancia piena si ragiona molto meglio!
Mi sono appassionato del “digitale” negli anni e al lavoro ma non mi sono mai accontentato. Ho studiato e approfondito molto attraverso i libri, la partecipazione ad eventi e frequentando diversi MOOC (Massive Open Online Courses), nei quali ho approfondito il mondo della comunicazione e del marketing digitale: Introduction to Communication Science, Marketing in a Digital World.
MEETUP – White Label Community
Faccio parte e cerco di dare una mano quando posso ad una community di professionisti digitali nata nel biellese con l’obiettivo di fare formazione sul tema del digitale. Il nome “white label” deriva dalla necessità di non farsi pubblicità ma parlare di temi concreti. Stufo di passare nottate in solitudine davanti al monitor con tazza di caffè annessa. Molto meglio in gruppo ed in brainstorming!
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