Chi sono

Cibo, vino, consistenze e la mia Inter!

La vita è una questione di equilibri e consistenze

Visto che volete sapere qualcosa in più su di me mi preme sottolinearvi soprattutto una cosa, la più importante: ho sempre fame. Sotto troverete il mio profilo Instagram dove sostanzialmente io mangio!

Penso in continuazione al cibo tanto che, la mia ragazza, scimiottando la bellissima serie “Somedoby Feed Phil”, ha deciso di lanciare l’hashtag #FeedLumizNow. Ovviamente gli amici non si sono tirati indietro.

Cromo programma della mia giornata: mi sveglio e penso al cibo; vado a dormire e penso a cosa abbinare al piatto dell’indomani; lavoro e penso a quando arriverà il prossimo succulento pasto.

Di conseguenza non amo mangiar male, mi innervosisce. Ovviamente, per non farmi mancare niente, adoro abbinare ad un buon piatto una buona bottiglia di vino.

#Passioni #Terra #Gusto #Cucina

La logica conseguenza di quanto scritto sopra è che passo molto del tempo libero a disposizione a leggere ed informarmi sul mondo enogastronomico e della cucina. Sul tema non posso che segnalarvi questa serie targata Netflix tratta dal libro di Michael Pollan “Cooked“. Michael ha la mia stessa visione del mondo! Attraverso la conoscenza e il rispetto per la nostra terra possiamo insegnare molto. Da dove partire? Ovviamente dalla cucina. Cucinare non solo come per nutrirci e ottenere del cibo ma per avvicinarci alla natura.

Il cibo unisce. Voglio fare mia questa visione e aiutare a diffondere questa cultura. Dobbiamo tornare a coltivare e usufruire dei frutti della terra e della natura nel rispetto dei suoi tempi. Dobbiamo trasformare le materie prime e lavorarle nel rispetto della vita e crearne dei capolavori.

L’Inter, il triplete e Mourinho!

Cosa volete che vi dica. Una passione è una passione, daltronde il nostro inno è: “Amala, Pazza Inter Amala! Un storia infinita, che dura una vitaaa, pazza Inter Amala!”

Amo questi colori e l’Internazionale di Milano è la mia squadra del cuore.